Sautez directement à la recette du kottu rotti Vers la recette Avez-vous déjà entendu le cliquetis rythmé des spatules métalliques qui résonnent dans les nuits chaudes du Sri Lanka ? Ce son annonce l'un des secrets les plus délicieux de l'île : Kottu Roti. Devant un petit stand de rue, un cuisinier fait habilement tournoyer deux spatules en métal, hache, mélange et fait apparaître quelque chose de magique [...].
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