Vai direttamente alla ricetta del Kottu Rotti Vai alla ricetta Avete mai sentito il ritmico ticchettio delle spatole di metallo che riecheggia nelle calde notti dello Sri Lanka? Questo suono annuncia uno dei segreti più deliziosi dell'isola: il Kottu Roti. Davanti a una piccola bancarella di strada, uno chef fa roteare abilmente due spatole di metallo, tritando, mescolando e creando qualcosa di magico [...]
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